Pagrindinis skirtumas tarp sauso ir šlapio granuliavimo yra tas, kad sausai granuliuojant nereikia pridėti skysto rišiklio ir susidaro tiesiogiai veikiant aukštam slėgiui,
o šlapiam granuliavimui prieš formuojant ekstruzijos būdu reikia pridėti skysto rišiklio. Tai tiesiogiai lemia žaliavų suderinamumo, įrangos, energijos suvartojimo ir dalelių charakteristikų skirtumus.
